中環新場 嘆風乾牛王

總有隻「牛魔王」 喺 左近，所以與友飯 敍 揀鋸扒總無錯。中環扒房吃件扒動輒一千幾百等閒事，難得新場 Shore 價錢合理，而且不是零新鮮感的血淋淋肉扒，而是主打自家製十四天風 乾 牛扒（ Dry-aged ），牛迷肯定心動。

記者：葉雪芯
攝影：譚盈傑
Model ： Algie@PureModel

超級貓瑞 172 歲全球最老

貓的壽命通常只有 15 歲，英國人托馬斯（ Bill Thomas ）養了一隻相信是世上最老的貓。牠今年 39 歲，等同人類 172 歲，早已失去聽力，但捉老鼠仍然是強項，從不會老貓燒鬚。

托馬斯說，妻子的 教 母在 1999 年去世後遺下貓女 Lucy ，他們就領養了牠。沒人知道 Lucy 的年齡，直至早前姨母到訪才揭開秘密。「她記得 Lucy 在 1972 年時，已經在 教 母的炸魚店蹦蹦跳跳。」 Lucy 在 1972 年生於南威爾斯的拉內利鎮，居民也記得牠。紀錄中最長命的貓兒，是美國的 Creme Puff ，牠活了 38 年另三天才去世。《健力士世界紀錄大全》沒有最長命貓的紀錄，但相信 Lucy 很可能是最長壽老貓。

英國《每日郵報》

灌湯餃鮑魚仔做餡 超矜貴

食腦！香港人有的是創意，最近有走型格潮流路線的酒樓，創出多款新穎點心，既有把傳統點心進化改良，也有新派健康素食，一味灌湯餃多汁到可以用飲筒啜住食，幾時都說香港人­有的是口福。

記者：林佩婷
攝影：伍慶泉
Model ： Ceci

貓同金魚做老友

貓兒天生愛吃魚，但英國 4 歲小貓凱澤卻例外，竟與家中金魚缸的金魚結成好朋友，每天把頭伸進魚缸內飲水，甚至跟金魚親嘴（圖）。主人阿姆斯特朗開心地說：「貓咪可能只愛魚腥水。」

另一隻失蹤了 11 年的貓咪塞勒姆，去年平安夜也給女主人希爾帶來開心聖誕。 1999 年，年僅 6 歲的希爾獲媽媽送黑貓作伴，但塞勒姆兩個月後趁家門打開時溜走，令希爾傷心不已。事隔 11 年，愛護動物協會去年底根據晶片尋回黑貓，希爾最終與愛貓團聚。

英國《每日郵報》

蘇杭街隱世上海小館 炸鮮豬扒超鬆脆

食女？別心急，不如食飯先！要找隱世美食，不用如少年食神般駕古董車出巡，不用勞師動眾，乘地鐵行幾個街口即到。說的是上環蘇杭街，雖然是毫不起眼的舊區，但小街一條已經­有超過三十間食店，全部平靚正，是中環 OL 午飯最佳搵食點，阿少年食神，跟住我搵食啦。

記者：葉雪芯
攝影：楊錦文
Model ： Debby@Puremodel