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Wednesday, May 11, 2011

蘭芳園  葱油撈丁 60 年



公眾假期中、上環大撤退,八方噚日卻 喺 信德中心見到好多老友,仲齊人過平時,皆因「蛇竇」蘭芳園又開新舖。第二代 揸 fit 人林俊業話,大半年前熟客、賭王千金何超遐問佢有冇興趣上信德開舖,佢見尖沙嘴間分店上軌道,趁老竇林木河創辦 嘅 蘭芳園今年9月 60 周年,一於再下一城。

Saturday, May 7, 2011

電戲道:香港色情片年史


萌芽時期經典人物:狄娜

一齣全球首套 3D情慾片《 3D肉蒲團之極樂寶鑑》,引起全城熱話,內地旅客包團捧場,土產三級片曙光乍現。回顧香港三級片歷史,由黑白片年代至呂奇拍的露毛片,再到雙葉的高峯期,幾多艷星為觀眾奉獻身軀?還有,香港三級片集暴力、搞笑、古裝、武俠等勁 cult元素,也是其特色所在,實值得細味。 撰文:蘇芬妮

萌芽時期( 1972年前)

食色性也,色情是電影的重要元素之一,黑白片時代早已有之。礙於當時社會思想保守,性事被視為洪水猛獸,拍攝以色情掛帥的電影是絕不可能,間中穿插些香艷情節已極為罕有。

當年沒有所謂脫星,推銷胸前事業線的多被稱為「肉彈」。要數最赫赫有名的,首推諢號「生妲己」的秦小梨。 1925年出世、原名秦惠卿的她,以作風豪放大膽見稱,她在《肉山藏妲己》( 1949)中以珠片胸圍三角褲色誘太子,引起極大震撼。至於有「最美麗的動物」之稱的張仲文,身材豐滿而冶艷,在《潘金蓮》( 1964)撻着西門慶,也看得人垂涎。


曾演《潘金蓮》的張仲文有「最美麗的動物」之稱。

60年代後期,影壇還孕育出兩名嬌娃──孟莉和狄娜。前者在龍剛電影《英雄本色》( 1967)一舞成名,後者更是一代性感女神,在《七擒七縱七色狼》( 1970)和《大軍閥》( 1972)中的香艷演出,至今仍令人神魂顛倒。然而,當時社會普遍不能接受色情電影,她們賣命演出其實也承受極大壓力。

毛片年代( 1972年至 1988年)

踏入 70年代,歐美電影醞釀大解放,題材新穎、大膽的片種充斥市場,不斷衝擊傳統價值觀和道德機制,香港電檢尺度亦因應略為放寬。邵氏明白萬變求存之理,開拓另類電影題材,色情電影大行其道,但當時不會直呼「鹹片」,而是喚作較含蓄而又有古雅情懷的「風月片」。

「邵氏出品,必屬佳片」,風月片雖標榜色情,但色而不淫、且拍攝認真,甚至說教意味濃烈。楚原執導的《愛奴》( 1972)着墨在人性愛恨描寫,更破天荒融入女同性戀情節。翌年呂奇遠赴北歐拍《丹麥嬌娃》( 1973),由北歐女郎碧蒂杜芙領軍寬衣解帶,引起極大迴響,風月片進入全盛時期,陳維英、余莎莉、艾蒂、凌黛、邵音音、陳萍等艷星名字如雷貫耳。


毛片年代經典人物:陳維英


陳維英在《財子.名花.星媽》中有露毛演出。


呂奇遠赴北歐拍的《丹麥嬌娃》引起極大迴響。

提到風月片,不得不提大導演李翰祥,他能將性愛激情帶回中國文化層面上,在《北地胭脂》( 1973)、《金瓶雙艷》( 1974)等電影充份呈現,極具詩情畫意。「唯美導演」何藩則屬另一流派,顧名思義,其作品如《長髮姑娘》( 1975)便以「唯美」見稱,是利用燈光、攝影技巧,將女性最美一面展現,讓觀眾感受最佳視覺效果。

後來,電影公司乘勢推出「軟性鹹片」,裸露情節根本可有可無,艷星純粹為剝而剝。其時也有渾水摸魚之作,艷星在埋牙時只是借位拍攝,裸露也只是替身,如《香港艾曼妞》( 1977),狄波拉在鏡頭前遮遮掩掩,絕無露點。到 70年代中期,歐美情色片如《艾曼妞》( 1974)、《 O孃》( 1975)、《蜜桃成熟時》( 1977)侵佔本港市場,無論尺度或美感,非粗製濫造的風月片能匹敵。就在此時,首齣露毛電影(毛片)誕生了。

1977年,政府再放寬電檢制度,「寫實艷情導演」呂奇攞正牌拍攝本港開埠以來首齣露毛電影《財子.名花.星媽》( 1977),其中一幕出浴鏡頭,女主角陳維英的神秘三角對着鏡頭數分鐘,引起嘩然,也奠定陳維英性感女神地位。呂奇縱然被衞道之士罵個狗血淋頭,但其實他的作品也頗有警世意味。就如名作《財子.名花.星媽》,揭示了名流狎玩女明星的潛規則;《男妓女娼》( 1976)則反映平民百姓為生計淪為娼妓的辛酸。

80年代初,電影進入新浪潮,風月片及毛片逐漸式微,取而代之是實驗電影。雖然香艷場面仍是電影重要元素,但比起毛片已極為收斂,原因是那時候電影三級制還未實行,若尺度拿捏不準,隨時未能通過審查而賠本。

黃金時代( 1988年至 1997年)

1988年 11月 11日,政府頒令實施電影三級制,造成前所未有的震撼。三級制實施前,觀眾入場睇鹹片常遇「貨不對辦」,加上未成年人士可隨意入場,尺度不會太寬鬆。但三級制實施後,大家心中有把尺,入場觀賞必定「有料到」,確保三級片可觀性。至於首部在港上映的外國三級片《碧麗莎的情人》( 1989),開畫後即引起空前哄動,之後兩個月,二百部送檢的電影中逾半數為三級片,三級片正式步入黃金時代。


黃金時代經典人物:葉玉卿
《忽然 1周》圖片



以「打真軍」作招徠的《血戀》由李華月演出。

三級片的興盛,亦成為一些半紅不黑女星轉型做脫星的契機,當中表表者非「雙葉」莫屬。 36F「波霸」葉子楣憑《玉蒲團之偷情寶鑑》( 1991)蜚聲國際,片中一幕與徐錦江在大浴缸激戰,就為人津津樂道。 35F的亞姐季軍葉玉卿, 91年一口氣接拍《情不自禁》、《我為卿狂》、《卿本佳人》「激情三部曲」,標榜三點盡露,票房合共超過三千萬。

之後《青樓十二房》( 1994)的翁虹、《魔鬼天使》( 1995)的徐若瑄、《玉蒲團之玉女心經》( 1996)的李麗珍和舒淇等全屬獨當一面。同時,蔡瀾又引進一條小百合、村上麗奈等日本 AV女星,影壇一時間風起雲湧。當時,李華月更拍攝一齣號稱「打真軍」(假戲真做)的《血戀》( 1995),引起一時熱話。

近代( 1997年至今)


《 3D肉蒲團》有望令香港三級片死灰復燃。

90年代末,香港電影業步進黑暗時代,加上 97回歸,電檢尺度收緊,有話題性的三級片已買少見少。再者,大量日本 AV光碟流入市場,市民只要花數十元,便能在商場買到「四仔冇格仔」的鹹碟返家狂煲,買飛睇鹹片的意欲自然大減。千禧過後,互聯網更普及,市民上網便能獲得色情資訊,迫使港產三級片走向末路。


3D年代經典人物:雷凱欣

直至去年,全球掀起《阿凡達》( Avatar) 3D熱潮,蕭定一拍板開拍《 3D肉蒲團之極樂寶鑑》,邀得「雷神」雷凱欣夥拍原紗央莉和周防雪子兩大日本 AV女優參演,配合強勁宣傳,終取得票房佳績。究竟香港三級片能否憑 3D熱死灰復燃,則要拭目以待。

Thursday, May 5, 2011

魔鬼魚折翼 脆到卜一聲



在香港,小吃似乎永遠當不了主角,但在歐洲,飯前或佐酒小食很普遍,如葡萄牙小食 Petiscos 。當中一道炸鰩魚翼薯條極香脆,鰩魚翼即魔鬼魚魚鰭,肉質結實彈牙,炸後脆過薯片,入口卜一聲,過癮!

記者:林佩婷
攝影:楊錦文
Model : YoYo

貓仔做攝記偷拍 Fans like 爆



美國西雅圖一對夫婦想了解愛貓「庫珀」( Cooper )的世界,特意在牠頸上掛上小型數碼相機,意外發現牠的攝影天份,令牠一躍成為「專業攝影貓」,更為牠辦了兩次攝影展。

Sunday, May 1, 2011

娛圈 360:10大宅男女神登位


陳法拉

古時有姜太公領旨封神,今日有電車男公投女神,分別在於女神榜,會隨着宅男口味而變動。陳法拉在劇集越剝越盡,一直高踞女神榜之首,地位超然;雷神挾《 3D肉蒲團》餘威緊隨其後;樂瞳 MK學生妹上身,掹車邊躋身女神榜三甲。
撰文:蘇芬妮

No.1 陳法拉( 29歲)

宅男口味五時花六時變,女神排行榜比海鮮價更不穩定,但法拉女神地位從未動搖,就算早已被 Neway太子爺薛世恒私有化,宅男仍當她是冧巴溫。最經典當然是 06年拍攝《師奶兵團》一幕遊船河戲,法拉穿三點式為郭政鴻推油,越推越㷫烚烚。自此每有法拉在劇集出現,宅男便會金睛火眼黐實電視等睇戲。

三圍: 34C、 24、 34
絕招:碧波誘惑

No.2 雷凱欣( 27歲)



籌備兩年的立體三級片《 3D肉蒲團之極樂寶鑑》,電影公司日夜吹噓雷凱欣三點解禁,宣傳越谷越行、雷神 36F肉團越谷越堅、宅男慾火也越谷越旺。誰知《 3D肉蒲團》上畫,雷神露點兩秒,更疑似移花接木,撰寫《肉蒲團》事後感潮文也難以平息憤怒。怎麼了,你露了?說好的,三點呢?

三圍: 36F、 24、 35
絕招:雷神老點

No.3 樂瞳( 24歲)



若非恤衫短裙仔的校服打扮,就算樂瞳爬上天國的楷梯,也攀不上女神級數。她在劇集《點解阿 Sir係阿 Sir》中扮演叛逆學生妹「中女」,攞正牌 MK上身,肆無忌憚勁拋港女式對白,懶音出齊「囉、唔該」,但宅男邊插邊終極幻想,一張疑似凸點照已令他們寢食難安。多得 158cm的身高, 24歲樂瞳扮中學生依然夠照,初戀呀,我要初戀呀!

三圍: 32B、 24、 32
絕招:制服誘惑

No.4 鄧紫棋( 19歲)



3年前,還是鼓起泡腮扮金魚的 o靚妹 G.E.M,如今已變成萬千宅男夢中相見的索 idol,蛻變一刻更是記憶猶新。 09年 G.E.M出席《亞洲電影大獎》,以低胸透視裝配宅男最愛的黑絲高跟鞋亮相,俯身落車一刻 32D巨胸拋出車外,平地一聲雷,不得不嘆句鄰家有女初長成。

三圍: 32D、 23、 33
絕招:童顏巨肺

No.5 陳嘉桓( 18歲)



早在林峯睇中陳嘉桓之前,宅男已早着先機將她納入觀察名單,也多得那「唔知噏乜」的美容廣告日播夜播,令女主角陳嘉桓彈起。她在《葉問前傳》的打女造型打得睇得,都不及在煞科宴真空大露背殺個措手不及, 18歲女一副戰鬥格。不過陳嘉桓生得牛高馬大又識詠春,餓男大概也不敢高攀。

三圍: 33C、 26、 36
絕招:青春無敵

No.6 鍾嘉欣( 27歲)



貴為 04年華姐冠軍,鍾嘉欣憑一張純過蒸餾水的臉、鄰家女孩的氣質,足以秒殺半數港男,其後她在《溏心風暴》飾演常在心,更一度成為宅男女神。甚少作性感打扮的她,近日拍纖體廣告忽然大解放,勁晒 42吋長腿。由於廣告鋪天蓋地式覆蓋港鐵金鐘站,途經該處的宅男無不宣佈陣亡,站內屍橫遍野。

三圍: 33B、 23、 34
絕招:長腿掃蕩

No.7 高海寧( 22歲)



無論何時何地,無論任何天氣,只要高海寧出現,例必波到人到, 34D咪咪怕窒息要破衣而出唞氣。由 08年參選港姐一刻開始,高海寧便谷胸盡瘁,死而後已,誓與另一索女呂慧儀爭奪最強咪神稱號。最經典是去年台慶之夜,高海寧以索爆紫色小吊帶 tube dress亮相,胸前導彈對準宅男眼球隨時開火。

三圍: 34D、 23、 34
絕招:谷胸盡瘁

No.8 周韋彤( 31歲)



過氣女神林志玲歲月催人,「內地版林志玲」周韋彤( Cica)適時替補。擁 34E咪咪的她,去年拋胸出寫真《 Loving, Cica》小試牛刀,成功降服一班 JR電車男,早前 Cica發放第二波慾照《 Mystique of Asia》,穿睡衣典床典蓆,堪稱人間兇器,其實大家早已不介懷她到底是否人工美女。

三圍: 34E、 24、 35
絕招:埋身肉搏

No.9 黃婉曼( 27歲)



中大新聞系小花,搖身變成天氣女神, 32F暴乳的影響力所向披靡。黃婉曼隨口自創一句「跳出香港」,其跳脫形象幾乎將「港女」一詞重新定義,就算後來過檔 now主持遊戲節目,宅男也誓死相隨。天下美女如廁一樣美,女神順口溜了一句疑似粗口,也有人為其砌詞解畫。點呢?完全冇佢符。

三圍: 32F、 24、 33
絕招:暴乳來襲

No.10 糖妹( 22歲)



沒有模特兒身高,也沒有逼爆上圍,糖妹能在宅男界站穩陣腳,主要是她形象活潑可愛,笑容甜到漏油,令人覺得這麼遠、那麼近,好 pure好 true啫。當然,貌似陳慧嫻的糖妹歌藝也有一定造詣,去年狂掃樂壇新人獎,並非一味靠樣搵食。

三圍: 32B、 23、 32
絕招:的骰甜心