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Monday, January 31, 2011

小海豹大屠殺  50 萬隻浸死



全球變暖終於奪命,造成大量本來活潑可愛的小海豹慘死。加拿大研究員發現,今年冬季北大西洋水溫比平均上升了 2 ℃至 4 ℃,令浮冰難以形成,結果 50 萬初生鞍紋海豹( Harp seal )寶寶因而死亡,成為全球變暖殺死的第一種哺乳類動物。

Friday, January 28, 2011

拒被救 貓跳 3 樓 學生 yeah



柴灣萃文道文理書院(香港),昨午上演一幕精采流浪貓力抗消防圍捕活劇。該流浪貓最後被逼至三樓走廊,無處可逃,突然穿過圍欄罅隙跳落至 10 米地面,一個翻滾再彈起,飛奔至附近山坡,逃去無蹤。

Thursday, January 27, 2011

熊媽游 9 日 9 夜  B 慘死



這是一次北極熊游泳馬拉松:一隻北極熊媽媽曾熊掌不停划,連續游了超過九日九夜,游了共 687 公里,是科學家歷來追蹤到游得最遠的北極熊。但創舉背後是一個悲慘故事:北極熊媽媽帶 着 熊寶寶長途跋涉去覓食,可是全球暖化,極地冰融化,游得倦極也沒有浮冰 着 陸歇息,最終食物找到了,熊寶寶卻死了,熊媽媽累得半死,暴瘦了。

北極熊出名泳術了得,常常在浮冰之間捕獵海豹,但「熊不停掌」游足 232 小時 687 公里卻是紀錄, 687 公里相當於香港和澳門之間水域距離的 11 倍。

Wednesday, January 26, 2011

首相府狂鼠出鏡 急召貓大使



英國首相府徵召貓咪捉老鼠。首相府門前有過街老鼠,上周首次在英國廣播公司的直播中過鏡。周日晚 ITN 電視台又拍到首相府門口有另一隻老鼠竄過(紅圈示),幾秒後隱約又有第三隻。有人在 twitter 給三隻老鼠取名 Dave 、 Nick 和 George , ITN 記者更指牠們是「不害羞的大老鼠」。

老鼠令人想起 衞 生問題,為免引發政治風波,首相卡梅倫將會領養一隻貓咪巡邏。這是前首相夫人彭雪玲逼走「捉鼠大臣」漢弗萊後,唐寧街 10 號再次養貓。

英國《每日郵報》

Sunday, January 23, 2011

十層高三文治 二十分鐘 KO 十國餡料



三點三食個 Tea ,快活過神仙!來來去去要你啃餐蛋治或麥噹噹,幾好吃都厭。搞鬼十分三文治,五十厘米高,有十層,足四個嘴仔細細 OL 份量,沒廿分鐘吃不完,夠過癮了吧?

記者:林佩婷
攝影:陳陶鈞、伍慶泉
Model : Chichi

Wednesday, January 19, 2011

貓做陪審員 唔講人話照出庭



薩爾( Sal )是美國一隻家貓,竟然收到傳票 3 月 23 日要到法庭當陪審員!牠的主人去信法院,表明牠「不能說和理解英語」,並有獸醫證明牠是一隻「已閹割了的短毛貓」,法庭仍堅持牠必須出席。

薩爾主人安娜在上次人口普查,於寵物一欄填上了薩爾的名字,並寫明牠是一隻貓,但當局可能搞錯了,把牠當作人來辦。任何人欲免去當陪審員責任,須符合 10 項條件其中一項,對於安娜指薩爾不能說和理解英語,但法庭認為陪審員「毋須操流利英語」。

英國《每日郵報》

Tuesday, January 18, 2011

英式小店 大啖住家菜



千萬不要問怎樣界定正宗英式,只要開懷大啖吃着 ,以新鮮食材用心烹調出來的英式住家牛面珠、約克郡布甸等,叫人從中得享美味溫飽,窩心而踏實的幸福滋味。

記者:桑淳
攝影:陳陶鈞、譚盈傑
Model : Kiko

Friday, January 14, 2011

為食北極熊嘆三文魚治



挪威籍探險家托塞斯( Ragnar Thorseth )上周在網上首次公開一段 20 年前拍攝的珍貴影片,內容極為有趣可愛,其中一段是他跟年輕北極熊在冰天雪地分享三文治,非常溫馨。

拍攝地點位於距離北極約 1,000 公里的挪威斯瓦爾巴群島,托塞斯的船隻「哈維拉號」停泊在岸邊,吸引到一隻好奇的年輕北極熊走近。

牠在船邊左探右探,有探險員給了牠一塊肉吃,但牠未滿足,托塞斯就奉上塗了蛋黃醬的三文魚三文治,並親自餵牠。可能三文治太好吃­,北極熊只顧吃,一度由雪地掉進水中。

北極熊雖可愛,但始終擁有強大破壞力,牠之後爬到船上甲板猛力拍打駕駛艙,托塞斯只好趕快嚇阻牠,眾人都 揑 一把汗。

台灣東森新聞網

Sunday, January 9, 2011

中環新場 嘆風乾牛王



總有隻「牛魔王」 喺 左近,所以與友飯 敍 揀鋸扒總無錯。中環扒房吃件扒動輒一千幾百等閒事,難得新場 Shore 價錢合理,而且不是零新鮮感的血淋淋肉扒,而是主打自家製十四天風 乾 牛扒( Dry-aged ),牛迷肯定心動。

記者:葉雪芯
攝影:譚盈傑
Model : Algie@PureModel

Friday, January 7, 2011

超級貓瑞 172 歲全球最老



貓的壽命通常只有 15 歲,英國人托馬斯( Bill Thomas )養了一隻相信是世上最老的貓。牠今年 39 歲,等同人類 172 歲,早已失去聽力,但捉老鼠仍然是強項,從不會老貓燒鬚。

托馬斯說,妻子的 教 母在 1999 年去世後遺下貓女 Lucy ,他們就領養了牠。沒人知道 Lucy 的年齡,直至早前姨母到訪才揭開秘密。「她記得 Lucy 在 1972 年時,已經在 教 母的炸魚店蹦蹦跳跳。」 Lucy 在 1972 年生於南威爾斯的拉內利鎮,居民也記得牠。紀錄中最長命的貓兒,是美國的 Creme Puff ,牠活了 38 年另三天才去世。《健力士世界紀錄大全》沒有最長命貓的紀錄,但相信 Lucy 很可能是最長壽老貓。

英國《每日郵報》

Tuesday, January 4, 2011

灌湯餃鮑魚仔做餡 超矜貴



食腦!香港人有的是創意,最近有走型格潮流路線的酒樓,創出多款新穎點心,既有把傳統點心進化改良,也有新派健康素食,一味灌湯餃多汁到可以用飲筒啜住食,幾時都說香港人­有的是口福。

記者:林佩婷
攝影:伍慶泉
Model : Ceci

貓同金魚做老友



貓兒天生愛吃魚,但英國 4 歲小貓凱澤卻例外,竟與家中金魚缸的金魚結成好朋友,每天把頭伸進魚缸內飲水,甚至跟金魚親嘴(圖)。主人阿姆斯特朗開心地說:「貓咪可能只愛魚腥水。」

另一隻失蹤了 11 年的貓咪塞勒姆,去年平安夜也給女主人希爾帶來開心聖誕。 1999 年,年僅 6 歲的希爾獲媽媽送黑貓作伴,但塞勒姆兩個月後趁家門打開時溜走,令希爾傷心不已。事隔 11 年,愛護動物協會去年底根據晶片尋回黑貓,希爾最終與愛貓團聚。

英國《每日郵報》

Sunday, January 2, 2011

蘇杭街隱世上海小館 炸鮮豬扒超鬆脆



食女?別心急,不如食飯先!要找隱世美食,不用如少年食神般駕古董車出巡,不用勞師動眾,乘地鐵行幾個街口即到。說的是上環蘇杭街,雖然是毫不起眼的舊區,但小街一條已經­有超過三十間食店,全部平靚正,是中環 OL 午飯最佳搵食點,阿少年食神,跟住我搵食啦。

記者:葉雪芯
攝影:楊錦文
Model : Debby@Puremodel