炒雜菜盆栽上 盞鬼食泥

泰國菜以香料和味濃見稱，味道是好，可惜賣相略嫌千篇一律。有泰菜館創意無限，普普通通一道青咖喱炒雜菜，改名盆菜，真的有盆又有菜，一整盆綠色植物端上桌，「泥」是灑上 麪 包糠的炒雜菜，再插一株泰國芫荽，幾可亂真好有 Fun ！

記者：林佩婷
攝影：楊錦文
Model ： Pamela 、 Ivan