疑似墨丸滑 荔枝變蝦餃

夏天胃口差，不妨吃水果菜，味道清新可減低油膩感。就如荔枝，一入饌即成變奏版蝦餃，外形十足墨魚滑，實情是挖空桂味釀入蝦肉豬­肉另加雞腳做餡。雞腳？確實是雞腳！一蒸即溶化成湯汁，我敢講有十個好味。

記者：林佩婷
攝影：楊錦文、譚盈傑
Model ： Nie

豐景臺 洋溢歐陸風情

新鴻基地產今年 5 月以 44.9 億元投得東半山司徒拔道嶺南學院舊址一幅地皮，每平方呎樓面地價 2.48 萬元，料日後建成項目，開售呎價可達 4.5 萬元。今次介紹的豐景臺，正正位於上述地皮旁邊，放盤罕有。

黑白花花屋 好有型

戀花亦不一定要通屋鮮花，不妨將花圖案融入室內設計，例如以馬賽克砌出華美的白玫瑰，配合花花燈飾及清新的暗花牆紙，加上窗外翠­綠景致，這樣天天都能置身大自然，亦能環保愛花。

記者：張文蕙
攝影：陳陶鈞
Model ： Alin 、 Dominic
嗚謝： Tint International Ltd. （ 3664 3664 ）

橫對直碰 擴闊視覺

一家四口樂融融，安樂窩在乎溫馨，暖色佈局是他們喜愛，在長形大廳有兩幅牆，一幅重點造橫紋橡木牆飾板及貯物櫃，有擴闊視覺效果­；另一幅鋪啡色直條牆紙，有拉高樓底作用。橫直對碰，既做到戶主所想，又能精采不悶。

豆腐浸鹽水 頂硬上

軟弱的豆腐經常會禁不起烹調過程的「折磨」，未上碟已煮爛，認真不開胃。若跟住以下的小貼士去煮豆腐，那便保證可以讓豆腐硬淨起­來，可以完整上桌，見人不失禮。

Models ： Winkie & Jacky @Pure Models