兒 歌

前殖民地時代，港督金文泰不但會說華語，他在珠江一帶到處採風，出版了一冊專著，研究粵語的民間歌謠。

民間歌謠，是無名的人所作，順應水陸交通流通，尤其水道。珠江水路縱橫，童謠民歌就多了，廣州唱流行，很快就到了港澳。

粵語童謠的第一作品，就是「月光光，照地堂，年卅晚，摘檳榔」了。順德的媽姐把兒歌帶來，從順德番禺的魚米水道，一直到上環和灣仔的唐樓天台。一隻木板櫈，一襲小白褂和黑綢褲子，把清末民初的記憶，連同一鍋蒸魚的飯香傳下來。

小孩初講話，從兒歌的發音學，「檳榔香，買子薑，子薑辣，買葡突」。小時候，我們不知道「葡突」是什麼，唸成了「菩薩」，以為是廟裏的泥像，但菩薩為什麼會苦呢？

原來不是，葡突是苦瓜的意思。這首兒歌閩南也有，變成了「指薑辣，買羊膽」，在廣東話裏要押韻，「辣」字跟「突」字是一系統，在北方一點的蘇州，跟隨蘇浙話，唱成「薑末辣，買隻鴨」。

小孩從小在兒歌學人情世故。粵語謳比北方的兒歌含蓄一點。北方的小孩唱：「小白菜，地裏黃，三歲兩歲，沒了娘。好好跟着爹爹過，又怕爹爹娶後娘。」同樣的意思，到了廣東，也許是廣東爹爹有錢，後娘早就娶了：「落雨大，水浸街，阿哥擔柴上街賣，細佬着花鞋。」後娘沒有現身，但從歌詞裏就體會到後娘的惡毒了—— 下着大雨，硬要大兒子到街上賣柴，雨天沒生意，柴也會淋濕的，回到家裏，準是一頓打了，相反，後娘生的小弟，卻在家裏穿花鞋子享福。

江浙的兒歌多數字，江浙的母親揉着嬰孩的小手唱：「一縷麥，兩縷麥，三縷拍打麥」，然後與小孩掌擊為戲，一面喊：劈劈啪，劈劈啪，小孩樂了，母親也摟着他笑開了。

豈止是一縷麥，還有七朵花，十杯酒，十八摸呢，一直唱到少年青春期學壞為止。

有的兒歌因為時勢，從東北唱到嶺南，從廣東唱到南洋，有一齣話劇，叫做「放下你的鞭子」，講一個叫香姐的小女孩，跟她父親街頭賣藝，從東北一直流浪到華北，有一首淚水汪汪的插曲：「高粱葉子青又青，九月十八來了日本兵。先佔火藥庫，後佔北大營，殺人放火真是兇，殺人放火真是兇。」

兒歌裏有新聞資訊，有愛國心，由戲班把國家的苦難傳播江湖。有中國人的地方，都知道日本鬼子幹了什麼壞事。烽煙遍地，山河破碎，兒歌是滲着淚痕的一地黃花。沒有兒歌的一代，算中國人嗎？不算。但一眨眼，一百年過去了……

（陶傑）2010年07月30日