我是百分百的生蠔迷，但卻不是甚麼生蠔都可以放進口，特別是自助餐的，如果不是即叫即開的，我絕對不會願意用肚皮來賭一場，因為開好放在冰上的，十次有六次會半夜中招，屙到手腳無力，所以，一般我都是喜歡去 oyster bar嘆 oyster！但最近知道 Mr. Steak Buffet a la minute即將推出新的夏日自助餐，吸引地方是每天會推出四款、來自不同國家的生蠔，例如法國的諾曼第生蠔（ Normandic Oyster），新西蘭的石蠔（ Rock Oyster）等，當然最令我放心是，廚師會在生蠔吧前即叫即開當天精選四款生蠔。他更會將生蠔順時針由淡味至濃味放到碟上，再配上兩種醬汁，保證吃到生蠔的鮮味，我這個生蠔癡要出動了。
記者：李莉
Mr. Steak Buffet a la minute（ 2881 5757）
銅鑼灣百德新街 2-20號恆隆中心 3樓 T03舖
價錢：$348起
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