暑期工是勞動市場「剩餘物資」。但曾幾何時，暑期工並非係課外活動，而是經濟支柱兼社會棟樑，阿媽等你賺錢開飯，老闆陪你夜夜趕工。由六十年代的工廠妹時代，到八十年代後期的賺錢買花戴，暑期工反映了香港的社會變遷。獅子山下，真的有過「人人有工做」的歲月。
記者：蔡慧敏
攝影：周旭文
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沒有童工 只有暑期工
葉輝博覽群書，在報界由記者做到《成報》社長，但原來幾十年前他在工業界的履歷更精采。由 1966年夏天第一次在中環安樂園餐室做打雜，到 1973年最後一次做暑期工，紗廠、假髮廠、電子廠……在香港出現過的工廠他都做過，搵工方法不外乎是看街招。工廠大廈牆外有招聘欄，看到就拍門應徵：「若是山寨廠，老闆自己一腳踢，即時就要埋位開工了。」其時勞動力短缺，工廠廿四小時開動，行三班制，七至三、三至十一、十一至七悉隨尊便，自信不會過勞猝死，連踩兩更亦可。「那年頭不需定最高工時，但現在做記者的、教書的，每日做十幾小時都未收得工。」以 1973年為例，紗廠日薪約$9，月入約$280；電子廠則日薪$11至$12，月入約$350，每周有一天假期，工作環境清靜，有冷氣，可以聽收音機，小朋友當然二話不說就跳槽了，是真正的良禽擇木而棲。「當時工資是勞動力的均衡價格。」不用談判，也不是老闆特別有良心，為何「半斤八両」不再？「 1978年改革開放後，大陸農村的勞動力源源不絕，工業北移後便再沒平衡了。」
不用定最低工資
當時沒有退休上限，也沒有童工概念，更沒放假這回事。「放假就等於踎墩。」總之有一雙手的就要開工。「暑期工最細 9歲都有，當時兒童身份證沒照片，廠方想請十二三的人，但若你生得夠高大，拿別人身份證也可蒙混過關。」老闆也樂於聘請眼明手快聽教聽話的小朋友做暑期工，「六十年代初，我七八歲，陪阿媽去工廠見工，但廠方說：『我哋唔請咁老！」當時我媽才三十多歲。」寶珠姐年代，女人沒甚麼機會接受教育，小學畢業便出來工作，三十出頭已被視為阿婆，工廠也犯不着請中女再陪訓。
十二三歲的小朋友日日困在工廠十幾小時，甚至要捱通宵，聽見都可憐，真的不會作反？「當時不覺得辛苦，人人都是這樣子，總得想辦法生存。」兒童權益無人理，直到七十年代初屈臣氏工廠大廈大火，好多童工被燒死，才開始有人關注，再到後來實施九年免費教育，發展至現在，普遍要接受到中三教育程度，才可出來工作。
讀書時已一隻腳踏入社會，有機會升學的，漸漸拿揑到何謂合理待遇，葉輝在 1968年第一次投稿，發現工廠以外的謀生方法：「當時投搞到《中國學生週報》，每篇有$10至$20。」比在工廠勞役一天還要多。糾纏多年，《最低工資條例》終於獲得通過，連周秀娜都撐最低工資時薪$33，但葉輝卻認為在地產商惡晒的前提下，最低工資只會令中小企連僅有的資本都守不住：「以書展為例，每個攤檔本來請十個暑期工，到時只能請四個。」他又以 Starbucks一杯咖啡賣廿幾蚊為例：「$20用來交租，人工佔幾毫子，咖啡農得幾仙。在這樣的經濟結構之下，最低工資只會造成失業。」惟有再請娜姐代我們疾呼：「因為租金太貴而剝削工人，不公平！」
■鐵飯盒是上班必備。
■葉輝做暑期工的履歷，正反映了香港的工業發展史。
笨蛋都有工做
跳到八十年代末，旅遊作家陳俊偉做暑期工的日子是 1987至 1991年，正值打工仔的黃金時代，工廠大廈仍會貼請人街招，就算沒貼出來，逐間拍門問，總會找到工作：「當時生活好似好容易過，有工做是理所當然。」他在鞋廠與三名同學一起穿鞋帶：「悶到死……重重複複，好明白富士康的員工為何要死！」周圍全是阿姐，收音機播着港台的婦女資訊和廣播劇：「有聲都算係咁。」無聊透頂，最後因為冷氣又凍又熱而發燒，同學們順便集體劈炮。「剩下半個月假期，不如去玩算了。暑期工就是這樣兒戲。」有得揀，只因家不等錢開飯。
某年暑期，三人又在一間眼鏡公司採購部任職，責任出奇地吃重：「落漏了單，大陸廠房會沒原料開工，同事們好蠢，老闆個女又好蠢，不明白為何這麼兒戲！」那年頭連笨蛋都有工做，只因經濟太好！暑期工月薪有$6,000：「可以搣好耐，可以儲入銀行，那時的消費簡單好多，連卡拉 OK都未有。」但辦公室的無聊卻令他認清了自己不想在此過世，公司規定每天要「加監」兩小時，只因老闆付了錢不想蝕底：「長工 OT要計錢的，但 Office work好多時都是無中生有。」開 OT已經夠，還得忍受公司阿姐們的嘴臉：「去人事部填張 Form都黑你臉。在辦公室共對十幾小時，為何不能對人好一點？辛苦都是自招的。」笑口噬噬的他當然不會上當，畢業後做記者，遠離辦公室的泥沼。
■陳俊偉寧做 Freelance，不打工，周圍飛多過在香港，原來都關做暑期工事。
■娜姐為「民間爭取最低工資聯盟」拍的《撐$33》短片成為 youTube大熱短片。
■除了曇花一現的假髮廠，在六十年代，紡織廠也是熱門暑期工之一。
■打暑期工的小朋友，當然唔會好似寶珠姐咁好彩，識到工廠太子。
從暑期工發現自己
坐不定、喜歡自己完成一件事，拒絕一板一眼，陳俊偉真正的舞台原來是—— 7-11。「在辦公室可以 Hea，在便利店好似踏上台板，無得避。」客人倒瀉杯麪之餘還會得得戚戚，骨妹和金毛仔例牌質疑他收多了錢：「給他們看收據，他們心情欠佳，以為可以向基層員工『吠』。」應付這些學校不會見到的事，方法不外乎是見步行步，醒目與否無所遁形，「幾個貨車司機買了杯麪啤酒薯片，最後說要『爽吓先』。」這些都是難得的工作經驗，便利店月薪$4,000，漂亮的女同學卻可衝出尖沙嘴，在名店做售貨員，月薪有$5,000，「還可以見到明星。」靚女有事業，和今日其實沒兩樣。
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